يعني البقاء في صدارة منحنى التكنولوجيا تعزيز ميزتك التنافسية. هذا هو السبب في أننا نقدم لك رؤى ابتكارية تعتمد على البيانات في صناعة الأغذية. هذه المرة ، ستكتشف 5 شركات ناشئة مختارة بعناية تعمل على تطوير حلول الروبوتات.
تسلط Global Startup Heat Map الضوء على 5 من أفضل حلول Food Robotics من أصل 365
إن رؤى هذا التحليل المبني على البيانات مستمدة من البيانات الضخمة&؛ منصة ستارت يو إس إنسايتس ديسكفري المدعومة بالذكاء الاصطناعي ، تغطي 2.093.000+ شركة ناشئة&؛ على مستوى العالم. يمنحك النظام الأساسي نظرة عامة شاملة على التقنيات الناشئة&؛ الشركات الناشئة ذات الصلة في مجال معين ببضع نقرات فقط.
تكشف الخريطة الحرارية العالمية لبدء التشغيل أدناه عن توزيع 365 شركة ناشئة نموذجية&؛ المقاييس التي قمنا بتحليلها لهذا البحث. علاوة على ذلك ، يسلط الضوء على 5 شركات ناشئة في مجال الأغذية اخترناها يدويًا بناءً على معايير مثل سنة التأسيس والموقع والتمويل الذي تم جمعه والمزيد. يمكنك استكشاف حلول هذه الشركات الخمس الناشئة&؛ توسيع نطاق في هذا التقرير. للحصول على رؤى حول حلول 360 الروبوتات الأخرى ، تواصل معنا.
تعمل Miso Robotics على أتمتة محطات القلي
سواء كان ذلك هو المعدل الذي يقوم به الروبوت بتجميع مكونات الطعام أو طريقة طهيه للأطباق ، فإن الروبوتات الغذائية توفر الموثوقية والكفاءة في إنتاج الطعام. أيضًا ، نظرًا لأنها تقدم نتائج موحدة طوال الوقت ، فإن العلامات التجارية قادرة على إنتاج مواد غذائية متسقة من حيث الجودة والكمية لعملائها. هذا يغذي ثقة العملاء بالعلامة التجارية التي تغذي المبيعات. لهذا السبب تقوم الشركات الناشئة بتطوير حلول الروبوتات التي تسمح لشركات الأغذية بتبسيط عملياتها. على سبيل المثال ، تعمل أتمتة خطوط تجميع المواد الغذائية في المطاعم على تحسين معدلات الإنتاجية فضلاً عن الحاجة إلى الحد الأدنى من التدخل البشري.
Miso Robotics هي شركة ناشئة مقرها الولايات المتحدة تعمل على أتمتة محطات المقلاة باستخدام مساعد المطبخ الروبوتي القائم على الذكاء الاصطناعي. روبوت الشركة الناشئة ،فليبي، يدعم قائمة كاملة من المنتجات المقلية بنظام تخزين تلقائي. يعمل Flippy على تحسين جودة الطعام عن طريق طهي الطعام وفقًا لمواصفات الشيف تمامًا. الأهم من ذلك ، يتم تثبيت Flippy بين عشية وضحاها دون أي تعديلات أو معدات جديدة ، وبالتالي لا تتدخل في عمليات المطاعم اليومية. علاوة على ذلك ، تقوم Miso Robotics أيضًا بتطوير أطبخ الحقنظام الرؤية لتحويل المشاوي والقلايات التقليدية إلى أنظمة أكثر ذكاءً.
تقدم Pudu Robotics روبوتات الضيافة الذكية
تعد ممارسات إنتاج الأغذية الصحية ميزة مهمة لاستخدام الروبوتات في صناعة الأغذية. من الروبوتات في المستودعات إلى منصات التحميل إلى روبوتات الضيافة في المطاعم ، فهي تقلل من تفاعل الإنسان مع المنتجات والمكونات الغذائية. هذا يقلل من فرص انتشار المرض ، وهو مصدر القلق الأساسي في الوقت الحاضر بسبب الوباء. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال الروبوتات ، يمكن لشركات الأغذية الامتثال بسهولة للوائح سلامة الأغذية وتحقيق رؤية موسعة في عملية الإنتاج.
شركة صينية ناشئة تقوم شركة Pudu Robotics بإنشاء روبوتات ضيافة ذكية للمطاعم. بدء التشغيلبيلا بوت,HolaBot، وبودوبوتهي نماذج الروبوت الخاصة بهم التي تساعد موظفي المطعم في تقديم الطعام. تستخدم Pudu Robotics الليزر والتوطين البصري المتزامن ورسم الخرائط (SLAM) في الروبوتات الخاصة بهم لتحديد المواقع والملاحة بدقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم شحن روبوتاتهم بأنظمة ترطيب لتجنب انسكاب الطعام أثناء التوقف المفاجئ عند تدخل عقبة. تعمل حلول Pudu Robotics على تقليل الاتصال المباشر بين العملاء وموظفي المطعم ، وبالتالي ضمان بيئة آمنة للعملاء.
شركة YPC Technologies تبني مطابخ آلية
بصرف النظر عن تعقيد الأنظمة الروبوتية ، فإن تكلفة تركيب الروبوتات الغذائية هي عامل حاسم يحد من شركات الأغذية من دمج هذه التكنولوجيا. تساعد الشركات الناشئة في هذا الموقف من خلال تطوير حلول آلية قابلة للتعديل أو قابلة للتطوير وفقًا لمتطلبات الشركة. بهذه الطريقة ، لن تضطر شركات الأغذية إلى إنفاق رأس مال مرتفع على إعادة تصميم مساحتها أو خطوط التجميع. على سبيل المثال ، تعمل روبوتات إدارة المخزون القابلة للتكامل مع أنظمة المستودعات الحالية على توفير التكاليف وتقليل وقت التوقف عن العمل أثناء التثبيت.
شركة كندية ناشئة YPC Technologies تطور مطابخ روبوتية للمطاعم. تعمل مطابخ بدء التشغيل المستقلة على أتمتة تحضير الأطباق المختلفة باستخدام المكونات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر وحدات المطبخ كخدمة لعملاء المؤسسات ، مما يساعدهم في مواجهة نقص العمالة ودوران الموظفين. يتيح حل الشركة الناشئة أيضًا إمكانية إعداد الطعام بدون لمس ، مما يقلل من انتشار COVID-19 وأمراض أخرى.
يخلق تنبيه الابتكار روبوتات لإدارة المخزون
يتطلب اعتماد الروبوتات الغذائية وتنفيذها قوة عاملة ماهرة متخصصة في الإلكترونيات ، والبرمجيات ، وحالات الاستخدام الميكانيكي. لكن الشركات الروبوتية الناشئة هي حلول شاملة لشركات الأغذية لأتمتة إنتاجها الغذائي. تقدم الشركات الناشئة حلول الروبوتات من مزارع تعبئة الأطعمة إلى تصاميم المطابخ المستقلة لتحسين الكفاءة التشغيلية. علاوة على ذلك ، يقلل هذا من عدد الموظفين للوظائف المتكررة وبالتالي تقليل النفقات. الروبوتات الخاصة بمعالجة الأغذية والتصنيف الآلي للأغذية هي أمثلة على الأنظمة التي تسرع إنتاج الغذاء وتقييم الجودة.
Alert Innovation هي شركة ناشئة مقرها الولايات المتحدة تتيح لمراكز تلبية الطلبات الصغيرة للبقالة الإلكترونيةألفابوت، روبوت لإدارة المخزون. يختار حل التشغيل الآلي لبدء التشغيل البقالة وتخزينها في ثلاث مناطق درجة حرارة ويدعم توسيع سعة الطلب من خلال الجمع بين الروبوتات. يقوم بدء التشغيل بصياغة العديد من المسارات الزائدة عن الحاجة لـ Alphabot ، مما يضمن توزيعًا موثوقًا للأوامر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الروبوتات المتنقلة من Alert Innovation تحل محل الناقلات والمصاعد والرافعات من إعداد المستودعات التقليدية ، وبالتالي تحسين كفاءة التكلفة لعمليات الأرضية. علاوة على ذلك ، تقوم الشركة الناشئة الآن ببناء سوبر ماركت خدمة آلي ، Novastore ، بدعم من Alphabot.
تقوم شركة HelloWorld Robotics بتطوير روبوتات توصيل الطعام في Last-Mile المستقلة
لا يقتصر تطبيق الروبوتات في صناعة المواد الغذائية على الأعمال التي تواجه العملاء مثل المطاعم ومحلات البقالة. تعتبر الروبوتات المستخدمة في فرز الأطعمة وتصنيفها وتعبئتها ، من بين أمور أخرى ، أكثر موثوقية ودقة من العمليات اليدوية. بالإضافة إلى أنها تقلل الإنفاق التشغيلي للإنتاج الغذائي الكلي. هذا هو السبب في أن الشركات الناشئة تستخدم الابتكار في الذكاء الاصطناعي ورؤية الكمبيوتر لمساعدة منتجي الأغذية ومقدميها بشكل أفضل لتحسين أدائهم.
شركة ماليزية ناشئةتارس. يستخدم بدء التشغيل 16 قناة ثلاثية الأبعاد LiDAR وكاميرات ستيريو للملاحة. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي نظام TARS مزودًا بنظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ووحدات القياس بالقصور الذاتي (IMU) وأجهزة استشعار بالموجات فوق الصوتية المقاومة للماء لمساعدة أنظمة الملاحة. لضمان سلامة الحمولة الصافية ، تطبق TARS أنظمة آمنة من الفشل مثل بث الفيديو المباشر منخفض التأخير والإنذارات الصوتية عند رفعها. في الواقع ، يعمل حل HelloWorld Robotics على حل مشكلة التسليم في المرحلة الأخيرة لجعلها ميسورة التكلفة وفعالة.
اكتشف المزيد من الشركات الناشئة في مجال تكنولوجيا الغذاء
تركز الشركات الناشئة في مجال تكنولوجيا الأغذية ، مثل الأمثلة الموضحة في هذا التقرير ، على الروبوتات ، وطباعة الطعام ثلاثية الأبعاد ، والبروتينات البديلة ، فضلاً عن التغذية الشخصية. بينما تلعب كل هذه التقنيات دورًا رئيسيًا في تطوير صناعة الأغذية ، إلا أنها لا تمثل سوى قمة جبل الجليد. لاستكشاف المزيد من تقنيات الطعام ، ما عليك سوى الاتصال بنا للسماح لنا بالنظر في مجالات اهتمامك. للحصول على نظرة عامة أكثر ، يمكنك تنزيل تقرير الابتكار الغذائي المجاني الخاص بنا لتوفير وقتك وتحسين عملية اتخاذ القرار الاستراتيجي.