أصبح ظهور الوباء ، والعودة اللاحقة إلى العمل ، وخدمة عدم الاتصال أو التوزيع غير المتصل ، محور تقديم الطعام ، ثم أصبح الروبوت من سمات المتجر.
إدارة الأداء + خدمة بدون تلامس أثناء إكمال خدمة الحلقة المغلقة لتوصيل الوجبات بدون تلامس ، تتضمن المؤسسة أيضًا إدارة أداء الموظف ، بحيث لا يخدم الروبوت رواد المطعم فحسب ، بل يخدم أيضًا إدارة المؤسسة.
دفع وباء الحلقة المغلقة للخدمة الخالية من الاتصال المستهلكين إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لسلامة الأغذية ، وخاصة صناعة التموين ، التي تركز على الخدمة. يطالب المزيد والمزيد من المستهلكين بالاستمتاع بالطعام في بيئة أكثر أمانًا. من خلال روبوت توصيل الطعام ، لا يمكنه تحرير جزء من عمل النادل في الصالة الأمامية فحسب ، بل يتيح أيضًا للرواد الاستمتاع بتجربة تناول طعام آمنة. وضع الخدمة بدون اتصال ، لا يتم خصم سمعة الخدمة ، يمكن القول أن المطعم يقتل العديد من الطيور بحجر واحد. في الوقت نفسه ، من خلال قفص الاتهام مع نظام إدارة التموين ، عند اكتمال إنتاج الطعام ، وكود مسح الطبق الرئيسي ورمز الموظف ، يمكن تحديد الروبوت في الاستلام لإرسال الطعام إلى جدول التعليمات في نفس الوقت الوقت ، مزامنة معلومات الموظفين مع نظام إدارة الأغذية والمشروبات ، مطالب المؤسسة الكاملة الفعالة لإدارة أداء الموظفين ، كفاءة خدمات التنفيذ وتحسين كفاءة إدارة" ؛ تأثير مزدوج" ؛!
دع معلومات البيانات من خلال كل رابط لتشغيل المطعم ، هذه هي القيمة المهمة لمؤسسات التموين الحالية على طريق التحول الرقمي.
وفقًا لبيانات معهد الأبحاث ، فإن تكلفة حامل الأطباق / النادل في بكين حوالي 3000-4000 يوان ، بالإضافة إلى تكلفة الإقامة والإدارة والتدريب ، وما إلى ذلك ، تحتاج شركات الأغذية إلى استثمار تكلفة عمالة عالية في حامل طبق / نادل كل شهر. يبلغ متوسط حجم التوصيل اليومي لروبوت توصيل الطعام حوالي 300 طبق ، ويمكن أن تصل ذروة الوجبة إلى حوالي 400 طبق ، وهو ما يعادل عبء عمل 1-2 نوادل في متجر واحد! استثمار واحد فقط ، وفورات تكلفة العمالة السنوية لشركات التموين أمر بديهي.
نظرًا لأن الطعام يتم توصيله بواسطة الروبوتات ، غالبًا ما يضطر رواد المطعم إلى التقاط طعامهم من الصواني الآلية. ومع ذلك ، يمكن التحكم فيه بواسطة البرنامج لإدراك أنه بعد أن يقوم النادل بمسح المطبخ لإصدار أمر ، يمكن للروبوت أن يطالب باسم الطبق ورقم الجدول على الشاشة بعد الوصول إلى المقعد ، ويكمل" ؛ تفاعل&مثل ؛ مع رواد المطعم لتقديم الطعام. في الوقت نفسه ، يمكن لروبوت توصيل الطعام أن يعود إلى المطبخ بنفسه بعد الانتهاء من عمل توصيل الطعام (طاولة واحدة أو طاولات متعددة). هذا لا يقلل فقط من التشغيل اليدوي لموظفي المكتب الأمامي أو العملاء ، مما يسمح للخادم بالتركيز بشكل أكبر على خدمة العميل ، ولكنه يقلل أيضًا من مخاطر الاتصال المحتمل أثناء الخدمة.