وفقا للبيانات الصادرة عن وزارة الشؤون الداخلية والاتصالات اليابانية ، منذ يوليو 2019 ، انخفض عدد الموظفين في صناعة المطاعم اليابانية من 4.28 مليون إلى 3.68 مليون ، مع خسارة صافية قدرها 600،000. في هذا السياق ، تواجه صناعة المطاعم نقصا في القوى العاملة ، ولا توجد طريقة لتوظيف موظفي الخدمة المناسبين ، لذلك لا يمكنها إلا أن تجد طريقة أخرى.
في هذه الحالة ، اختارت العديد من المطاعم إدخال روبوتات توصيل الطعام لتعويض النقص في القوى العاملة. وقال صاحب مطعم ياباني: "نأمل بشدة أن يتمكن العملاء من القدوم إلى المتجر لمساعدة المطعم على التغلب على الصعوبات بعد الوباء". ومع ذلك ، لا يوجد حاليا موظفو خدمة في المطعم ، ولا يمكن حل مشكلة انخفاض جودة الخدمة. لذلك ، تقدم المزيد والمزيد من المطاعم روبوت توصيل الطعام لمساعدة المطاعم على توصيل الأطباق. "
من بين المطاعم التي أدخلت روبوتات توصيل الطعام ، فإنها تشمل اللحوم المشوية والمطاعم الشعبية. في هذا المطعم ، يتم تقديم روبوت توصيل الطعام من Qinglang Smart ، والذي لا يمكنه فقط تقديم حوالي 30 كجم من الأطباق في كل مرة ، ولكن أيضا تحسين جودة الخدمة بشكل فعال. وفقا لموظفي الخدمة في المتجر ، فإن تشغيل روبوت توصيل الطعام reeman بسيط للغاية. يحتاج فقط إلى بضع نقرات على شاشة العرض لإكمال المهمة المقابلة ، وهو مرن للغاية ، حتى في الممر الضيق ، لا يزال بإمكانه المكوك.
من حيث التكلفة ، مقارنة بموظفي الخدمة ، يوفر روبوت توصيل الطعام Reeman حوالي 50000 ين شهريا ، كما سيوفر خدمات مختلفة لزيادة توفير تكاليف المطاعم وتحقيق إيرادات أفضل. في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي إدخال روبوتات توصيل الطعام أيضا إلى تحقيق التسويق التفاضلي ، وهو أمر مفيد للغاية لجذب العملاء.
صناعة المطاعم اليابانية بشرت في اتجاه "التوظيف الصعب" ، والروبوتات الخدمة حل المشكلة
بالنسبة لصناعة المطاعم اليابانية ، فإنها تواجه التأثير المزدوج لارتفاع تكاليف المواد الخام والعمالة ووباء التاج الجديد. يمكن أن يؤدي إدخال روبوتات توصيل الطعام إلى تخفيف الضربة من هذين التأثيرين. حتى أن بعض رؤساء المطاعم قالوا: "في ظل النقص الحالي في العمالة ، يتم استبدال العمل والقيمة التي لا يمكن إلا لموظفي الخدمة تحقيقها من قبل تدريجيا بروبوتات توصيل الطعام. قد تصبح روبوتات توصيل الطعام المعيار الجديد للمطاعم في المستقبل".
في المستقبل ، ستواصل Reeman Intelligence العمل بجد على جانب المنتج ، وتستمر في توسيع تخطيط الصناعة الخاص بها والمزايا التقنية ، واستخدام المزيد من المنتجات والخدمات عالية الجودة لتلبية احتياجات العملاء العالميين للتحول الذكي ، بحيث يمكن لروبوتات reeman الهبوط في المزيد من المؤسسات ، من خلال ممتازة تساعد المنتجات العملاء على تقليل التكاليف وزيادة الكفاءة.